主料:
萝卜,
1500G,
腊肉,
半块调米浆水,250G
辅料:
腊肠,
2-3根,
粘米粉,
250G调米浆盐适量萝卜糕的做法步骤
1.萝卜擦丝,腊肠腊肉开水泡一下,
2.萝卜丝加一点盐腌一下,去水不用挤干。
3.切粒
4.切片
5.加盐调粉浆,不要太咸
6.加油把肉丁炒一下
7.倒入萝卜丝加盐加蚝油炒两分钟
8.倒入粉浆炒一分钟
9.入盘整形
10.盖上锡纸 中火蒸40分钟
11.开吃
12.切块
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